Met 'aan tAfel' lanceert Stadslab2050, het duurzaamheidslabo van de stad Antwerpen, na groen, wonen, energie en mode een vijfde thematisch denk- en actiespoor: voeding. 'aan tAfel' verloopt in samenwerking met Rurant vzw, Colruyt Group, Alle dagen honger en VELT. Zij bereiden samen de ontmoetingsruimte 'aan tAfel' voor, die zal plaatsvinden op 18 juni 2015. In een ontmoetingsruimte wisselen partners, vernieuwers en doeners samen ideeën en projecten uit die naderhand uitgewerkt en begeleid worden. 'aan tAfel' gaat verder dan (lekker) eten. Dit spoor wil het alledaagse van voeding verdiepen. 'aan tAfel' volgt het spoor van voedsel in een stedelijke context en zoekt manieren om de lokale productie te versterken en de distributieketens te verkorten. Het betreft lelijke groenten en fruit, methoden die de reststromen kunnen beperken en benutten, voeding en armoede. Kortom, alles wat de stedelijke voedselketen betreft. Praktische gegevens en het programma vind je de komende weken hier. Meer informatie over Stadslab 2050 en de vorige thema's vind je hier.